M.I.G.L.I.O.R.E.: Impiego di varietà migliorate di specie orticole di interesse regionale per un’agricoltura sostenibile ed a basso impatto ambientale

Il progetto si propone diversi obiettivi operativi:

  • introdurre varietà/ibridi con spiccate caratteristiche di resilienza, che permettano lo sviluppo di itinerari tecnici semplificati a basso impatto ambientale, in grado di ottimizzare l’apporto degli elementi nutritivi, limitando l’impiego dell’irrigazione e, contemporaneamente, contenendo i costi produttivi, garantendo salubrità e sanità del prodotto;
  • creare i presupposti tecnici per lo sviluppo di una produzione a basso impatto e la realizzazione di schede tecniche finalizzate alla loro diffusione;
  • analizzare aspetti di tecnica colturale, con particolare riguardo a specifiche tematiche quali la gestione della fertilizzazione e dell’irrigazione al fine di consentire un risparmio nell’impiego di mezzi tecnici, grazie anche all’utilizzo di bio-fertilizzanti;
  • applicare nuove tecnologie di rilevamento dati attraverso l’impiego di sensori che possano ottimizzare la gestione della fertilizzazione ed irrigazione in funzione dei reali fabbisogni.

A questi obiettivi di carattere tecnico se ne accompagnano altri organizzativi: il progetto infatti, facendo perno sulle aziende agricole partecipanti, ha il fine di estendere l’innovazione ad altre aziende, creando così il presupposto per ottenere masse critiche di prodotto gestite commercialmente dalle strutture dei produttori organizzati. Questo consentirà di affrontare il mercato con un maggiore potere contrattuale nell’interesse dei produttori e dell’intero territorio.