La nutrizione azotata come alleata contro le malattie delle piante: il caso della melanzana
Estratto dell’articolo:
La melanzana (Solanum melongena L.) è una delle colture orticole più diffuse al mondo, ma è particolarmente vulnerabile a malattie fungine del suolo, tra cui il mal del fusario causato da Fusarium oxysporum f. sp. melongenae (Fom), un patogeno responsabile di gravi perdite di produzione in campo aperto e in serra.
Uno studio pubblicato sulla rivista Plant Stress (2025) da un gruppo di ricercatori italiani di CREA, CNR e Università Mediterranea di Reggio Calabria ha esplorato un approccio innovativo per contrastare questa malattia: modulare la fertilizzazione azotata. In particolare, i ricercatori hanno analizzato come due diverse forme di azoto — il nitrato (NO₃⁻) e l’ammonio (NH₄⁺) — influenzino la risposta difensiva della melanzana all’infezione fungina.
I risultati mostrano che le piante nutrite con nitrato sviluppano una risposta immunitaria significativamente più efficace rispetto a quelle alimentate con ammonio, aprendo nuove prospettive per una gestione più sostenibile delle malattie in agricoltura, riducendo il ricorso a trattamenti chimici.